塩、オレガノ、パプリカ、にんにく、豚肉が基本的な材料であり、 これらがカンティンパロスのチョリソの原点であり、品質を作っています。

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La parte buena y mala de la fama es que cuando la adquieres justamente, te salen imitadores que quieren el éxito fácil y vender por la fama de otro. Es lo que pasa con el Chorizo de Cantimpalos. Un legión de malos imitadores se dedican a producir lo que ellos llaman Cantimpalo, sin saber que [...]

ようこそ、Ｃｈｏｒｉｚｏ　ｄｅ　Ｃａｎｔｉｍｐａｌｏｓ．ｃｏｍへ。 このページではセゴビアの素晴しい食品を紹介します。 カンティンパロスのチョリソは間違いなくセゴビアの食文化の第一人者であり、 子豚の丸焼き、子羊のロースト、ラ・グランハのインゲン豆と共にポーカーに例えるならば エースのフォーカードを完成させ、他の国内の物と比較することはできません。 カンティンパロスはセゴビア県内の人口1400人ほどの村です。

Aquí, para ir abriendo boca, una hermosa foto de nuestro querido chorizo de Cantimpalos.